“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，它至少可追溯到西汉。用茶叶的浸出汁当作饮料，是我们祖先的一大发明。茶是人们生活的必须品，“柴米油盐酱醋茶”并称，历代有“以茶代酒”、“以茶会友”、“以茶传谊”等等。茶也同“琴棋书画”一样成为人们的精神粮食。

    我国是“茶的祖国”。茶文化伴随着中华民族五千年的文化发展史，它应该像酒文化一样光辉灿烂。可是从史料得知，古代茶具上仅见一些书写：“福寿康宁”、“寿山福海”、“富贵福寿”等较为世俗化的文字记载，真叫人遗憾，就是这些茶碗，据《中国陶瓷史》载：“……传世品只有三件碗里面书‘寿山福海’四字这三件……碗多年前已流散到国外，国内未见”。1954年故宫博物馆调查江西吉安永各窑时采集到一件书“山”字的茶碗残片亦被视同宝贝了。要想从古陶瓷茶具上找到直接描述茶文化博大精深内涵的文字更是千载难逢。笔者有幸接触到几件弥足珍贵的宋代铭文茶盏，选择介绍三件，其目的是为大家提供一些鲜为人知的资料，供同道研究欣赏。

    香赛龙涎盏：（图一）口径11厘米，高42厘米，足径3.8厘米。胎骨细腻，胎色牙白，胎体销厚，浅腹。离盏沿1厘米处，盏壁突然内敛，其上筑一向盏内凸出0.3厘米，高1厘米的唇形折沿，使碗面形成一条束结状的线，此为半茶时用的标准茶水线。敞口，矮足平底，盏里四面用行草体书写铁锈红色的“香赛龙涎”四字，书法苍劲老辣，非土家莫居。盏外施满釉，釉色为淡褐色，底、足无釉。

    龙涎，香名。它是鲸病胃的一种分泌物，若和以其它香物，其香加烈，阅久不散，为一种珍贵的香料。苏轼诗曰：“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。”近贤郁达夫《毁家诗纪》：“频烧绛蜡迟宵析，细煮龙涎涴宿熏。”此盏用“香赛龙涎”来形容茶，的确有一种颇类现代广告的诱惑力。

    雨前香茗盏：（图二）口径11.6厘米，高4.2厘米，足径3.6厘米。青白釉的盏面，开小细片，盏里面用行草书写墨色的“雨前香茗”四字，书体清新、秀丽、洒脱。盏外壁满釉，釉色酱黑，底足无釉。外形为唇口，折沿、浅腹、矮平底足。

    雨前，成品绿茶之一，用采自“谷雨”前的细嫩芽尖制成。茗，茶也，雨前香铭即谷雨前采摘的嫩细茶芽。功轼诗：“浮石已乾霜后水，焦坑间试雨前茶”。

    雀舌先春盏（图三）口径11.4厘米，高4.4厘米，足径4厘米，造型用“雨前香茗”盏，但共盏口沿无釉，盏外壁施半釉，露胎处及底部可见明显的慢轮旋转痕迹。盏里石用青共料书与正楷“雀舌先春”四字。

    雀舌，嫩芽茶也。沈括《梦溪笔谈》：“茶芽，古人谓之雀舌，麦颗，言其至嫩也”。其赏茶诗云：“谁把嫩香名雀舌，定知此客未曾赏。”明，汪迁讷《种玉记》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。”

    以上三茶具独运匠心的制作，其文化品味是不可言谕的，而每器中含四字上下左右十字交叉的读法，更是妙不可言。至于出自何窑口尚待进一步考证。（池广浩）

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